淮师新闻网11月29日电（记者 陈星宇）创健康食谱，品百味人生。以丰富大学生课余生活，增加实践机会为旨，11月29日下午，物电学院DIY创新协会于理工食堂组织了“DIY”寿司活动，部分社团成员及DIY爱好者参与活动。

活动现场，DIY创意协会负责人为大家准备好用于制作寿司的米饭、海苔等食材。同学们纷纷带上自己钟意的食材，加入制作的寿司中，力图展现独特的风味。他们带上塑料手套勺起适量的米饭均匀的铺平到竹帘上，加上切条的黄瓜和火腿，洒上些许肉松，最后淋上沙拉酱和番茄酱，一份简单的寿司就大功告成了。其中郭灿灿同学别出心裁地加上了梅子，在被问及缘由时，她回应：“梅子的酸甜口感能让人感到新鲜感和刺激感，我想在传统的配方中尝试刺激味蕾的新滋味。”另外，也有同学将果肉掺入寿司，火龙果的红与米饭的白交相辉映，有着酱料的适当装点，成品更是惊艳。此次大胆的尝试也展现了同学们出色的想象力和创新能力。

此次活动针对大学生缺少户外活动的情况，鼓励同学们放下手机，走出门去，在陶冶情操的同时开动脑筋，提升实践创新的能力，感悟团队协作能力和凝聚力的重要性，在趣味的活动中享受丰富多彩的大学生活。

图为“DIY寿司”活动现场。记者 陈星宇 摄

 图为“DIY寿司”活动现场。记者 陈星宇 摄